Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
![](http://img.uaft2404.org/img/sdela-2019/gotovim-zharenie-ogurci.jpg)
المكونات:
- الخيار الطازج 3 قطع.
- صلصة الصويا 3 ملاعق كبيرة
- الزيوت النباتية 3 ملاعق كبيرة
- بذور السمسم بذور بيضاء وسوداء 1 ملعقة شاي
- نشا الذرة 1 ملعقة كبيرة
- الملح 0.25 ملعقة صغيرة
- الثوم 1-2 الأسنان.
- الشبت 2-3 فروع.
![](http://img.uaft2404.org/img/sdela-2019/gotovim-zharenie-ogurci-2.jpg)
ترتيب إعداد الخيار المقلي
تحضير كل ما تحتاجه. يجب أن يتم اختيار الخيار الشباب ، دون جوهر واضح. تقطيعها إلى قش سميك إلى حد ما ، وقسمها إلى 8 أجزاء. أضعاف في وعاء ويرش الملح.
![](http://img.uaft2404.org/img/sdela-2019/gotovim-zharenie-ogurci-3.jpg)
يقلب ويترك لمدة نصف ساعة. خلال هذا الوقت ، سيتم إطلاق الكثير من السائل من الخيار. يجب أن يتم تصريفها ، ويتم غسل القطع نفسها بالماء الجاري وتجفيفها بمنشفة.
![](http://img.uaft2404.org/img/sdela-2019/gotovim-zharenie-ogurci-4.jpg)
العودة إلى وعاء وإضافة نشا الذرة.
![](http://img.uaft2404.org/img/sdela-2019/gotovim-zharenie-ogurci-5.jpg)
تحريك حتى يتم المغلفة كل شيء أكثر أو أقل بالتساوي.
![](http://img.uaft2404.org/img/sdela-2019/gotovim-zharenie-ogurci-6.jpg)
تسخين الزيت النباتي في مقلاة واسعة. وضع الخيار. يجب أن تكون موجودة بحرية.
![](http://img.uaft2404.org/img/sdela-2019/gotovim-zharenie-ogurci-7.jpg)
تقلى على نار عالية ، مع التحريك من حين لآخر عن طريق القذف ، حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا على شرائح.
ضعي الثوم المفروم والكاتشب الساخن والشبت المفروم.
![](http://img.uaft2404.org/img/sdela-2019/gotovim-zharenie-ogurci-8.jpg)
امسك الموقد لمدة دقيقة ، وأضف بذور السمسم ، واسكبه في صلصة الصويا. تحريك بسرعة.
![](http://img.uaft2404.org/img/sdela-2019/gotovim-zharenie-ogurci-9.jpg)
الخيار المقلي جاهز لتقديمه على الفور ، بالإضافة إلى تقديم الطماطم الحارة أو صلصة الصويا.
![](http://img.uaft2404.org/img/sdela-2019/gotovim-zharenie-ogurci-10.jpg)
![](http://img.uaft2404.org/img/sdela-2019/gotovim-zharenie-ogurci.jpg)
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send